Bio Fischsauce aus den österreichischen Alpen - 100ml - Genusskoarl

Name: Bio Fischsauce aus den österreichischen Alpen - 100ml - Genusskoarl
Brand: Genusskoarl
SKU: ATAALW014
Price: 11.27 EUR
Availability: InStock

Genusskoarl

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Genieße Nachhaltigkeit in ihrer köstlichsten Form! Wir produzieren unsere exquisite Fischsauce ausschließlich mit Abschnitten, die beim Filetieren von besten Bio-Forellen und -Saiblingen von Decleva's Alpenfisch anfallen. Sorgfältig fermentiert, ist ein edler Tropfen daraus entstanden, der vorzüglichen Umami-Geschmack sowohl in regionale Gerichte als auch fernöstliche Spezialitäten, wie zum Beispiel Pad Thai, Pho-Suppe, grünes Curry und Sommerrollen, bringt.

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Produktdetails

Beschreibung

Diese Fischsauce wird aus den Abschnitten, welche beim Filetieren anfallen, fermentiert. Das bedeutet, der ganze Fisch, abzüglich den Filets, wird zusammen mit Salz für mehrere Monate gereift. Während dieser Zeit verwandelt sich der rohe Fisch durch seine eigenen Enzyme in eine Fischsauce. Diese wird dann abgepresst, filtriert und abgefüllt.

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SKU	ATAALW014
Manufacturer	Genusskoarl
Herstellerangaben	Genusskoarl GmbH , Marie-Curie-Straße 8, 2120, Wolkersdorf, team@genusskoarl.at
Bruttogewicht in kg	0.370000
Produzent aus	Österreich
Nicht lieferbar nach	No country selected
Mindesthaltbarkeitsdatum	30.06.2026
EAN Code	9120081090392
Produktmenge - Nettofüllmenge	100ml
Zutatenliste	FISCH* (74%), Salz unjodiert *aus biologischer Landwirtschaft
Lagerhinweis	Vor Wärme geschützt lagern. Nach dem öffnen gekühlt und gut verschlossen ausbewahren und bald verbrauchen.
Allergeninformation	D - enthält Fisch
Spurenhinweis Allergene	Glutenfrei
Nährwertkennzeichnung	Nährwertkennzeichnung wie folgt
Durchschnittliche Nährwertangaben je	100 ml
Brennwert in kJ	18
Brennwert in kcal	78
Fett in g	0
davon gesättigte Fettsäuren in g	0
Kohlenhydrate in g	0
davon Zucker in g	0
Eiweiß in g	4,6
Salz in g	26
Produkteigenschaft	bio, plastikreduziert verpackt
Gütesiegel	AMA Genuss Region, Bio Austria

Bewertungen

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