Bio Schoarfe Würze 100ml - Bloody Mary - Eintopf - Salsa - zum Nachwürzen bei Tisch - 1000 Scoville - Mühlviertler Bio-Paprikaschoten von Genusskoarl

„Durchs Reden kommen d’Leut zam!“ So war es auch mit Karl Severin Traugott – Genusskoarl und Thomas Schauer von JULIBERG. Die Standnachbarn auf der BioAustria 2019 kamen ins Gespräch, und so entstand die Idee zur Schoarfe Würze. Bei JULIBERG baut Thomas Schauer Bio-Paprikaschoten ausschließlich im Mühlviertel an. Von Samen über Setzlinge bis hin zu reifen Paprikaschoten wird hier alles mit Liebe und Hingabe überwacht. Nach einer Reihe von Versuchen wurde die perfekte Kombination gefunden. Die Gewürze sollten nicht zu scharf, aber auch nicht zu fad sein. Das Ergebnis vereint die Carolina Reaper, eine der schärfsten Paprikasorten der Welt, mit einer herzhaften Wiener Würze. Von der Schärfe ungefähr halb so scharf wie die bekannte Tabasco Saucen.

Feurige Grüße,

euer Genussteuferl