„Bei Esterházy blickt man auf eine Jahrhunderte alte Weinbautradition im nördlichen Burgenland zurück. Mit Monsieur LeBon, einem Kellermeister aus Burgund, brachte Esterhazy 1758 den Pinot Noir ins Burgenland und baute ab diesem Jahr erstmals Weine rebsortenrein aus. Das 2006 neu errichtete Weingut in Trausdorf befindet sich genau im Zentrum der knapp 65ha Rebflächen. Über 30 Hektar wurden damals nach unzähligen Boden- und Standortanalysen mit den besten Rebsorten und Rebunterlagen bestockt. Dafür wurden aus den ältesten Anlagen die besten Rebstöcke selektioniert und vermehrt. Mit dem Einstieg von Frank Schindler als Weingutsleiter im Jahr 2019 wurde auf eine biologische Bewirtschaftung der Weingärten umgestellt. In dem Team von Chef-Önologe Robert Krammer gibt es keine Tabus! Mit Leidenschaft und KnowHow werden hier ausgewogene, präzise und vielschichte Weine erzeugt.
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