Seit gut 250 Jahren besitzt das Stift Altenburg Weingärten in Limberg am Manhartsberg. Seit dem Jahr 2007 werden die historischen Lagen des Stiftes von den Geschwistern Maria und Ewald Gruber gepflegt. Die Übergabe dieser Verantwortung an Ewald Gruber ist ein Vertrauensbeweis für deren Arbeit und Kompetenz. Es ist eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe, dieses historische Weingut in die Zukunft zu führen. Weingut Ewald Gruber zählt mit einer Anbaufläche von rund 59 ha zu einem der größten Betriebe in Österreich im Topqualitätssegment. Mit dem Einstieg von Ewald Gruber (jun.) hat sich die Fläche des Weinguts rasch vergrößert und zählt mittlerweile zu einen der größten und modernsten Betriebe im Weinviertel. Ewald (sen.) und Hermine Gruber haben gesehen, dass sich die Mühe, diesen Betrieb aufzubauen, bezahlt gemacht hat.
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