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1 Teil Frucht, 1 Teil Gelierzucker
Zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees.
Wiener Gelierzucker ist Feinkristallzucker, der mit Pektin und Zitronensäure im richtigen Verhältnis abgemischt wurde. Die Inhaltsstoffe bewirken die Gelierung, der Zucker wirkt konservierend. Früchte und Gelierzucker werden im Verhältnis 1:1 verarbeitet.
1 Teil Frucht, 1 Teil Gelierzucker
Zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees.
Wiener Gelierzucker ist Feinkristallzucker, der mit Pektin und Zitronensäure im richtigen Verhältnis abgemischt wurde. Die Inhaltsstoffe bewirken die Gelierung, der Zucker wirkt konservierend. Früchte und Gelierzucker werden im Verhältnis 1:1 verarbeitet.
Gelierzucker 1:1
Zutaten: Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure
Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Breite: 95 mm Höhe: 150 mm Tiefe: 76 mm Bruttogewicht: 1009 g
Zubereitungsgrad | Unzubereitet |
Energie | 397 kcal |
Energie | 1685 kJ |
Fett | ungefähr 0 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ungefähr 0 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | ungefähr 98 g |
Kohlenhydrate | ungefähr 98 g |
Eiweiß | ungefähr 0 g |
Salz Äquivalent | ungefähr 0.02 g |
österreich
Agrana Zucker GmbH
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