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Weizenmehl Type W 1600 ist ein dunkles Weizenmehl und auch bekannt als Weizenbrotmehl. Aufgrund des höheren Ausmalungsgrades, sind auch Randschichten der Schale enthalten.
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Produktdetails
Beschreibung
Ausgesuchte Weizensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Weizenmehl W 1600. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.
Mehr Informationen
| SKU | ATAARE031 |
|---|---|
| Manufacturer | Langer Mühle |
| Herstellerangaben | Langer Mühle e.U., Schubertstraße 15, 3452, Atzenbrugg, office@langermuehle.at |
| Bruttogewicht in kg | 5.000000 |
| Produzent aus | Österreich |
| Nicht lieferbar nach | No country selected |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 07.06.2025 |
| EAN Code | 9120102420436 |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 5000g |
| Zutatenliste | Weizenmehl Type W 1600 |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Eignet sich zur Herstellung von herzhaft dunklen Broten oder auch Kleingebäck. Die Type W 1600 verfügt über eine höhere Wasseraufnahmemenge als die Type W 700. Verfügt aber über mehr Nährstoffe und Vitamine. Ist aber im Backtrieb wiederum schwächer als die Type W 700. |
| Allergeninformation | A - enthält glutenhaltige Getreide |
| Nährwertkennzeichnung | Nährwertkennzeichnung wie folgt |
| Durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Brennwert in kJ | 1337 |
| Brennwert in kcal | 331 |
| Fett in g | 2.13 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0.13 |
| Kohlenhydrate in g | 65.16 |
| davon Zucker in g | 0.65 |
| Eiweiß in g | 11.79 |
| Salz in g | 0.05 |
| Produkteigenschaft | plastikreduziert verpackt, Großgebinde |
| Getreidesorte | Weizen |
| Mehltyp | 480 |
| Mehleigenschaft | glatt |
| Gütesiegel | AMA Genuss Region |
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